呼和浩特市應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作指揮部公告

為統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，經(jīng)市疫情防控指揮部研究決定，從即日起全市有序恢復(fù)宴會、慶典、會議等聚集性用餐活動，現(xiàn)將相關(guān)事宜公告如下:

一、餐飲服務(wù)單位在恢復(fù)提供聚集性餐飲活動前要對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐飲具等進行徹底清潔和消殺消毒。及時清理庫存，過期、腐敗變質(zhì)、自制加工的半成品等有安全隱患的食品要立即銷毀，不得使用，并保存消殺、銷毀記錄。

二、餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實疫情防控主體責(zé)任，首次恢復(fù)營業(yè)的承辦宴會餐飲服務(wù)單位，從業(yè)人員需持有效健康證、48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明上崗;每日做好從業(yè)人員健康監(jiān)測，嚴(yán)格落實“戴口罩、戴手套、測溫”等防控措施;根據(jù)《呼和浩特市新冠疫情防控工作平急一體化工作方案(第一版)》(呼防指通〔2022〕22號)要求，由市場部門牽頭，切實做好從業(yè)人員核酸檢測“應(yīng)檢盡檢”工作，每周抽檢不少于總?cè)藬?shù)25%，確保每月全覆蓋。

三、餐飲服務(wù)單位不得從呼和浩特市以外地區(qū)購進進口冷鏈?zhǔn)称?，從本地?jīng)銷商購進進口冷鏈?zhǔn)称窌r須查驗相關(guān)證明，確保產(chǎn)品已在“蒙冷鏈”系統(tǒng)二次報備并有呼和浩特市核酸檢測陰性證明、賦有“蒙冷鏈”追溯碼，同時餐飲服務(wù)單位須在“蒙冷鏈”系統(tǒng)報備并做好出入庫登記。儲存進口冷鏈?zhǔn)称讽氉龅健叭龑！?專柜存放、專人管理、專用通道)。直接接觸進口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員作為重點人群納入“青城抗疫”應(yīng)檢盡檢系統(tǒng)，按要求做好核酸檢測。

四、餐飲服務(wù)單位要在入口處顯著位置張貼本店的“青城碼”，嚴(yán)格落實進店消費者測量體溫、查驗“青城碼”等防控措施，消費者須持本店的“青城碼”、測溫正常后方可進店就餐，“青城碼”為黃碼、紅碼人員或體溫異常人員禁止入內(nèi)并立即向?qū)俚匾咔榉揽毓ぷ髦笓]部報告。

五、推廣分餐制且提供公筷公勺，不具備分餐制的必須給每桌客人提供公筷公勺餐具，防止交叉感染。

六、餐飲服務(wù)單位按規(guī)定每日對經(jīng)營場所進行消殺，高頻次做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設(shè)備設(shè)施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。

七、行業(yè)監(jiān)管部門要加強監(jiān)管，督促檢查餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實疫情防控主體責(zé)任，對落實防控措施不力、造成疫情輸入、傳播、擴散等嚴(yán)重后果的，將依法依規(guī)追究責(zé)任。

八、本公告自發(fā)布之日起執(zhí)行，后續(xù)根據(jù)疫情防控形勢動態(tài)調(diào)整。